الغلوتين للكشف عن الكلب يغير حياة فتاة مصابة بمرض الاضطرابات الهضمية

عندما بدأت ابنتهما الصغيرة إيفلين تعاني من آلام في العضلات وتقرحات في الفم ، عرف والداها أنهما بحاجة إلى تشخيص ابنتهما.

لحسن الحظ ، فإن أمي وأبي البالغة من العمر 13 عامًا يعملان كطبيب أطفال في مجموعة Beacon Medical Group في إنديانا ، وقد عملوا على الوصول إليها. كما اتضح فيما بعد ، إيفلين مصاب بمرض السيلياك ، والذي يصعب تشخيصه لأن هناك أكثر من 300 أعراض مرتبطة به. هذا يعني أنها عندما تتلامس مع الغلوتين ، فإن جهاز المناعة في إيفيلين يهاجم أجزاء من جسدها ، مما يجعلها مريضة.

مصدر الصورة: د. ويندي لابادات

لكن العثور على تشخيص للمراهق كان مجرد البداية. مرض الاضطرابات الهضمية غير قابل للشفاء ، والسبيل الوحيد لإدارته هو تجنب المادة تمامًا. كما اتضح ، هذا إنجاز صعب للغاية في هذا اليوم وهذا العصر.

يوم الجمعة الكلب صفقات

بالإضافة إلى كونه في القمح والشعير والجاودار ، تشرح الدكتورة ويندي لابادات ، وهي أم إيفلين ، أنه يمكن العثور على الغلوتين في المنتجات المنزلية ، بما في ذلك صابون اليد. تم العثور عليه حتى أنه مُحسِّن للنكهات في الطعام ، ويمكن إدراجه على أنه 'نكهة طبيعية'. أسوأ ما في الأمر هو أن هذه العناصر لا يجب أن تحدد وجود الغلوتين على ملصقاتها. حتى الطعام 'الخالي من الغلوتين' ليس آمنًا دائمًا لدى إيفلين.

وقال الدكتور لابادات 'لسوء الحظ ، يتم تحديد الأغذية المعتمدة الخالية من الجلوتين في 20 جزءًا في المليون من الغلوتين'. 'لا تستطيع إيفلين تحمل 20 جزء في المليون من الغلوتين. لذلك ، يمكنها أن تتفاعل مع بعض الأطعمة 'الخالية من الجلوتين'. '

على الرغم من أن مرض الاضطرابات الهضمية ليس مهددًا للحياة ، فإن أصغر كمية من الغلوتين يمكن أن تمرض إيفلين بالإسهال والتشنجات والأوجاع والتقرحات لعدة أيام في المرة الواحدة. الأعراض شديدة للغاية ويمكن أن تثار بسهولة ، لابد أن يتحلى اللابادات بحذر شديد عندما يتعلق الأمر بشراء الطعام وتناول الطعام بالخارج والانتقال إلى منازل الناس. حتى أنهم فكروا في تعليم ابنتهم في المنزل ، مع العلم أن المكان الوحيد 'الآمن' حقًا في أسرهم الخالية من الغلوتين.

ثم جاء زيوس.

مصدر الصورة: د. ويندي لابادات

يتمتع الراعي الأسترالي المصغر بالقدرة على استنشاق كميات دقيقة من الغلوتين - وقد أعطاها سيدة شابة استقلالها.

أسنان الكلب المثالي

حصل Lapadats على الجرو من Nosy Dog Detection Partners ، المتخصصين في تدريب الكلاب على شم الغلوتين. ببطء ولكن بثبات ، ينبه إيفلين وعائلتها إذا كان المنتج أو الوجبة تحتوي على مسببات الحساسية.

وفقا لقصة من قبل ميرتل بيتش اون لاين، قالت كاثي واترز ، صاحبة ومدربة فريق Nosy Dog Detection Partners ، إن Zeus يمكنه اكتشاف آثار الغلوتين التي تقل عن 0،0025 جزءًا في المليون.

مصدر الصورة: د. ويندي لابادات

بلا شك ، فإن الجرو الصغير الذي يحمل الاسم الكبير قد فتح العديد من الاحتمالات لهذه العائلة.

'لقد غيرت زيوس حياتنا من خلال السماح لإيفلين بقضاء الليل في منازل الأصدقاء ، والخروج لتناول الطعام وعدم الخوف في المدرسة' ، أخبرنا الدكتور لابادات. 'الآن يمكنها الذهاب إلى المدرسة. نحن نفكر في السماح لها بحضور معسكر صيفي مع زيوس! '

تشاركت الأم المعيشية حالة خاصة واحدة من بطولة الكلب ، والتي يوضحها كل يوم.

كيفية تحديد عمر الكلب

وتذكرت قائلة: 'كان هناك وقت قريب عندما نبهت زيوس إيفلين إلى الغلوتين الموجود على الخس والطماطم في أحد المطاعم'. 'الخضراوات خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ، ولكن يجب أن يلمسها أحدهم بالقفازات التي كانت تتعامل مع المنتجات الأخرى. لو لم تكن زيوس معنا ، لكانت قد أكلت الخضار وكانت مريضة جدًا لعدة أيام. '

مصدر الصورة: د. ويندي لابادات

يا لها من قصة لا تصدق! نحن مسرورون للغاية لأن لابادات وجدوا حلاً مع زيوس ، الجرو الذي يتمتع 'بقوة عظمى' لاستنشاق الغلوتين!

شكرًا للدكتور ويندي لابادات على السماح لنا بمشاركة هذه القصة والصور الرائعة.

هل تريد كلب أكثر صحة وسعادة؟ انضم إلى قائمة البريد الإلكتروني الخاصة بنا وسنتبرع بوجبة واحدة لكلب مأوى محتاج!